Un gâteau qui nous fait voyager. 

Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous passez un bon weekend. Comme tous les weekends, je prends le temps pour me mettre aux fourneaux afin de préparer le dessert du dimanche…. [ c’est mon petit plaisir =) ]

Aujourd’hui, je nous ai préparé un délicieux gâteau aux pommes qui, avec ses notes de sirop d’érable et ses canneberges, nous rappelle nos vacances au Canada… Nous avions vraiment adoré ces vacances et nous en gardons encore de merveilleux souvenirs. D’ailleurs, quelque chose me dit que notre voyage de noces pourrait bien se passer là bas !

tarte 2

Pour ce qui est de ce gâteau, il est léger, moelleux et riche en fruits ce qui permet de terminer le repas du dimanche avec gourmandise mais légèreté. [ c’est toujours mieux pour digérer devant sa série préférée ! ] Personnellement, je l’ai avec une boule de glace au caramel et c’était délicieux.

Sachez qu’à la place du sirop d’érable, vous pouvez également utiliser du sirop de pomme. De la même manière, il donne un gout sucré à vos desserts tout en vous apportant des minéraux et des enzymes qui sont bons pour notre santé.  J’ai découvert ce produit grâce au site internet Keimling qui propose de nombreux  produits alimentaires favorisant notre santé. Vous pourrez y trouver du sirop d’agave, différents  fruits secs mais également diverses purées (noix, amandes…). C’est vraiment une très belle découverte et j’aime beaucoup acheter des produits chez eux. Cela permet de changer mes habitudes et de tester des produits que je ne connais pas vraiment.

Vous pouvez également remplacer les canneberges par des raisins secs mais à la maison, ils ne sont pas vraiment nos amis =)

Tarte

L’information en + :

Sachez que Thanksgiving est fêté le deuxième lundi d’octobre au Canada, ainsi le lundi 13 octobre vous pourrez vous laissez tenter par la célèbre pumpkin pie ! Si vous cherchez une recette, voici celle que j’ai l’habitude de préparer à la maison -> ici 

tarte 3Très bon dimanche les gourmands. 

 

Gâteau aux pommes, sirop d'érable et canneberges.

tarte 2

Par Maelle Publié: octobre 5, 2014

  • Produit: 8 Portions
  • Préparation: 25 mins
  • Cuisine: 45 mins
  • Prêt dans: 1 hr 10 mins

Un gâteau qui nous fait voyager.  Bonjour les gourmands, j'espère que vous allez bien et que vous passez un bon weekend. Comme …

Ingrédients

Instructions

  1. Dans un premier temps, placez vos canneberges dans un bol avec un peu d'eau afin qu'elles gonflent et ramollissent. Épluchez, épépinez et coupez vos pommes en petits dès. Déposez les dans un saladier avec les canneberges puis versez le sirop d'érable et le sucre vanillé par dessus. Mélangez le tout et réservez au frais.
  2. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre puis ajoutez les œufs un à un. Ajoutez le fromage blanc, mélangez. Pour finir, ajoutez la farine et la levure puis mélangez le tout.
  3. Versez votre pâte dans un moule à tarte en flexipan. Déposez le mélange à base de pommes au dessus. Enfournez votre gâteau pour 45 minutes. A la sortie du four, laissez votre gâteau refroidir avant de le démouler.

17 réponse .

  1. LaKiwiZine dit :

    Voyage assuré avec ce magnifique gâteau!

  2. Flavour beans dit :

    Olala ça a l’air toooop ♥

  3. Pommes-sirop d’érable, ce gâteau ne peut que me plaire !

  4. BoopCook dit :

    trop trop miam ton gâteau =P

  5. Plus que très appétissante cette virée au Canada..:)

  6. Une association qui me plait bien aussi, j’en prendrai bien une part 😉
    Bise

  7. Ce gâteau du dimanche est une vraie invitation au voyage. Le Canada doit être un pays sublime et plein de bonnes choses. les saveurs de ton gâteau me plaisent beaucoup 🙂

  8. Lucie dit :

    Avec une recette pareille, je suis prête à m’installer au Canada ! bisous

  9. Hummmmm… je t’en prendrais bien un bout…

  10. lilakitchen dit :

    très appétissant 🙂

  11. gut dit :

    Tes photos révèlent bien à quel point il est moelleux !! une douceur que j’adorerais c’est certain. merci Maëlle ! Gros bisous

  12. christelle dit :

    Il a l’air a tomber ce gâteau! bises

  13. super gourmand ce gâteau !!

  14. Yumelise dit :

    En voyant les photos puis en lisant bien la liste d’ingrédients je craque pour cette recette ! Le fromage blanc doit apporté le moelleux, le sirop pour la note sucrée… Parfaite pour ma maisonnée cette recette ! En plus j’ai des pommes !

  15. Stef dit :

    Miam recette testée et approuvée par toute la famille ! il me restait du sirop d’érable de mon précédent voyage au Canada, pour les canneberges j’ai un peu galéré mais j’en ai trouvé au magasin http://www.legateausouslacerise.com à Nantes !

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