A j-2 avant le réveillon, nous sommes en pleine tournée de sablés de Noël. Ainsi, voici une nouvelle recette pour les plus gourmands d’entre vous !

Il s’agit de sablés chocolatés avec des éclats d’amandes et des pépites de chocolat. Honnêtement, avec un bon chocolat chaud, c’est un vrai délice.

Recette inspirée du magazine Régal. 

Très bon préparatifs à tous ! 

Bonjour les gourmands,

J’espère que vous allez bien et que vous passez une belle semaine. Je suis désolée pour le peu d’articles postés ces derniers jours mais le temps me manque terriblement. A la fois c’est superbe car cela veut dire que je suis bien occupée et que je ne m’ennuie pas mais à la fois, je suis obligée de délaisser un peu les fourneaux et ce n’est pas forcément facile à vivre.

Aujourd’hui, mon planning me le permettant, je me suis laissée tenter par la confection d’un joli cake pour le goûter. C’est tellement agréable d’avoir une petite douceur à grignoter en rentrant du travail =)

Dans celui ci vous retrouverez des notes automnales qui laissent place à la détente et au cocooning….  Et oui même si il fait très chaud, l’automne n’est plus très loin !

Astuces gourmandes:

• Vous pouvez remplacer les dès de pomme par des dès de poire.
• Vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille.
• Pour éviter que les morceaux de pomme se retrouvent au fond de cake, je vous conseille de les mélanger à la farine avant de les incorporer.

Pour accompagner ce joli cake, j’ai utilisé les serviettes et les gobelets de la collection « Paris » que vous pouvez retrouver chez mon partenaire Vegaooparty.

J’espère que vous allez bien et que vous allez profiter de ce jour férié pour vous reposer =) Chez nous, c’est plutôt le grand rush car nous décollons demain matin ! Ainsi, le stress commence à monter et il nous reste pas mal de choses à faire afin d’être paré au décollage.

Malgré cela, j’ai décidé de vous proposer deux articles… un avec une recette et un autre parlant d’une box qui me fait craqué =)

Je vais commencer par vous parler de la box…

Je ne sais pas si vous êtes au courant, mais je suis une grande amatrice de bonbons… vous savez ces petites choses sucrées dont nous ne pouvons pas nous passer ! A la maison, il y a en a toujours… d’ailleurs nous avons une grosse tasse sur la table du salon et elle est toujours remplie de friandises =) C’est notre petit plaisir du soir…

Ainsi, quand Les Bonbecs m’ont  proposé de tester leur concept, je n’ai pas pu y résister !! Celui ci est très simple, vous choisissez votre abonnement puis vous recevez chaque mois des confiseries vendues à travers le monde !

Il y a quelques jours, nous avons reçu notre pochette et elle avait pour thème la coupe du Monde. Ainsi, nous avons reçu des bonbons aux couleurs de la France et d’autres friandises toutes aussi tentantes les unes que les autres !

Voici quelques photos pour vous faire découvrir les douceurs que nous avons reçu dans notre pochette Les Bonbecs !

Si vous aussi, vous souhaitez recevoir une pochette remplie de sucreries ou si vous souhaitez faire un cadeau original à un de vos proches, rendez vous juste ici .

Recevoir une pochette remplie de bonbons chaque mois, il n’y a pas à dire, c’est le pied =)

Bonjour les gourmands !

Aujourd’hui c’est mercredi et qui dit mercredi, dit jour des enfants !

Ainsi, j’ai décidé de concocter des muffins ultra gourmands qui combleront les papilles des petits comme des grands !  J’adore cette recette, car les muffins sont ultra moelleux et pas trop consistants. Ainsi, il nous reste une place pour le dîner du soir  =)

Information gourmande:

Les portions de la recette sont pour 4 gros muffins ( pour les adultes) mais vous pouvez également préparer 6 plus petits muffins qui seront parfaits pour les enfants =)

Pour cette recette, j’ai utilisé les moules à muffins et les petites cuillères de mon partenaire  Vegaooparty.

J’ai totalement craqué sur cette collection… Normal,  elle est rose =)

Bonjour les gourmands. J’ai une bonne nouvelle à vous annoncer, dans quelques heures, nous sommes enfin en weekend ! Youpi !!! =D

Je profite de ce moment de joie,  pour vous annoncer une des nouveautés du blog….

…Désormais, tous les vendredis je posterai une recette « spéciale plateau télé ». C’est à dire, une recette rapide à préparer et que l’on peut manger tranquillement devant sa série préférée =D.  

J’espère que cette nouveauté vous plaira et attention les gourmands , préparez vous à une grosse surprise dans les quelques jours à venir !

Pour commencer cette série de « soirée plateau télé », je vous ai concocté des muffins-pizzas =)

Pour les préparer, rien de plus de simple. Il vous faut:  

• des muffins Anglais
• de la purée de tomates
• des tomates cerises
• du râpé de jambon
• des billes de mozzarella 
• du basilic frais
• du poivre
• de l’huile d’olive 

Préparation:

Découpez vos muffins en deux et posez-les sur la grille de votre four. Déposez du coulis de tomates sur chaque moitié de muffin puis déposez le râpé de jambon, les billes de mozzarella et les tomates cerises. Saupoudrez de basilic frais et d’un peu de poivre. Finissez par un filet d’huile d’olive.

Enfournez vos muffins 10-12 minutes à 200°C. 

Voilà, il ne vous reste plus qu’à les déguster !

Après, vous pouvez les garnir selon vos goûts: chèvre, olives, pesto… faites vous plaisir =)

Bisous les gourmands et bon weekend ! 

Bonjour les gourmands. Comment allez vous ? Ici, le soleil pointe enfin le bout de son nez et ça, ça me redonne le sourire =)

Du coup, j’ai décidé de virer la semaine light d’un coup de cookie =D

Mais attention, je ne vous propose pas n’importe quel cookie….  Mais des cookies ANTI REGIME à 100% !!! ….Des cookies aux Oreo® ! 

En effet, je ne peux pas vous le cacher, les Oreo® font partis de mes biscuits favoris ( notamment ceux avec la couverture au chocolat blanc -> c’est une tuerie  !! )

Voici quelques blogs gourmands où vous trouverez d’autres recettes de Cookies aux Oreo®, afin de varier les plaisirs =)

• Lolibox 
• Jenn’s Cooking 
• Les recettes d’Emilie 
• Made in Cooking 
• MadmoiZelle.com

 Belle journée les gourmands ! 

Bonjour le gourmands, j’espère que vous aller bien et que vous avez passé un bon weekend. Ici, c’est la grosse déprime !  Le temps est affreux et nous n’avons même pas mis un orteil dehors… Du coup, nous avons décidé de nous concocter un petit goûter … une pause cocooning et détente =) J’ai également fait mon repérage sur internet des vêtements qu’il me faudra cet été et ça, c’est un bon remontant =D

Et vous que faites vous quand le moral est dans les chaussettes ?

En ce qui concerne la recette du goûter, comme il me restait encore un peu de pâte à tartiner Alter Eco ( depuis mes barres de céréales), j’ai décidé de l’utiliser pour réaliser mon  marbré ! Ce fût une très bonne idée car ça lui a donné un bon goût de noisette =)

Information gourmande:

– les proportions sont pour un petit cake de 4-6 personnes. 

Je vous souhaite une excellente fin de weekend

et je vous dis à demain pour une nouvelle semaine gourmande !

Bonjour les amis.  Comme nous sommes mercredi et que pour beaucoup d’enfants ce sont les vacances,  je vous propose une recette qui ravira les enfants mais aussi les plus grands ! Il s’agit de cookies au spéculoos... Tout le monde les aime (du moins dans mon entourage de gourmands) et ce, à tout moment de la journée ! [au travail pour partager avec ses collègues, lors d’une pause café, en famille à l’heure du goûter…]

Je vous l’accorde, ma recette n’est pas light et elle contient beaucoup de beurre mais une fois de temps en temps… c’est bon de se faire plaisir. [faut juste sortir les baskets le lendemain pour éliminer =D ).

Information:

• C’est normal que les cookies soient mous à la sortie du four. Ils vont durcir en refroidissant mais ils resteront super moelleux !
• vous pouvez les gardez 5 jours dans une boite métallique.
• Vous pouvez utiliser la basse et rajouter les toppings de votre choix ( moi je me suis fait plaisir comme vous pouvez le voir sur les photos )

Je vous souhaite un excellent mercredi les amis et je vous retrouve

dès demain pour la Battle Food spéciale Noix de coco !

Bonjour les amis. J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un excellent weekend. Pour nous, il fut propice aux ballades et aux braderies de village ! [ on adore ça ]

Mais voilà, une nouvelle semaine a déjà commencé…  =)

Aller, gardons le sourire et prenons une belle part de gâteau au chocolat  ! Mais attention, pas avec n’importe quel chocolat… mais du Milka ! Oui oui, vous savez le fameux chocolat à l’emballage violet et à sa vache toute mimi qui nous appelle dans les rayons et nous écarte de notre liste du course! [ bon d’accord on l’admet, on n’a jamais de liste de course…on craque toujours sur tout les trucs gourmands! ].

En tout cas, ce weekend j’ai sacrifié une de mes plaquettes de Milka (oui oui) pour réaliser un gâteau type bundt cake légèrement marbré. J’ai également réalisé un glaçage aux deux chocolats (blanc et noir) pour encore plus de gourmandise !! Je peux vous dire que nous nous sommes régalés !  

Information gourmande:

• Les marbrures ne sont pas très visibles pour une raison, je n’utilise que très peu de sucre blanc (sucre raffiné = pas très bon pour la santé) mais le sucre roux donne une couleur légèrement brune à la pâte nature =) D’où cette couleur !
• Qu’est ce que le Bundt cake ? C’est un gâteau à l’allure rétro (comme on les aime) qui nous vient des Etats-Unis et qui tiens son nom du moule dans lequel on le cuit. Ce moule est appelé « Bundt pan ». Il est très tendance actuellement et on le trouve sur de nombreux blogs =)

Très bonne semaine les gourmands ! 

Bonjour les amis, j’espère que vous allez bien et que votre semaine s’est bien passée  ! Pour le moment, les Radins Gourmands sont en plein dans les cartons. Et oui, le déménagement approche à grands pas et d’ici 8 jours, nous aurons les clés de notre nouveau chez nous. 

Du coup,  je n’ai que très peu de temps pour cuisiner (et peu d’outils également) . J’ai hâte de pouvoir ouvrir les cartons dans notre nouveau chez nous et retrouver mes moules et accessoires fétiches =)

Dans les nouvelles du jour, demain nous nous rendons sur Paris pour mon cours de Pâtisserie à la MasterClass. J’ai tellement hâte d’y être.

Bien entendu, je posterai un petit article la semaine prochaine pour partager ce joli moment avec vous ! 

Jusque là, je vous partage une recette de cookies tout chocolat qui raviront les plus gourmands !

Pour réaliser cette recette  j’ai utiliser le sucre de Canne Muscovado en poudre envoyé généreusement par  Alter Eco. Je suis ravie de ce produit qui est délicieusement parfumé  ! un vrai délice pour les papilles.

Très bon weekend à tous et à très vite !