Bonjour les gourmands. Comment allez vous depuis tout ce temps ? J’espère que vous allez bien et que vous êtes en pleine forme pour commencer les préparatifs des fêtes de fin d’année. Et oui, dans moins d’un moins nous serons déjà à Noël ! Pour être tout à fait honnête, venant toute juste de sortir du mariage, nous n’avons pas encore eu le temps de nous lancer dans la décoration de la maison mais niveau cuisine, j’ai décidé de commencer les festivités ! En effet,  à la maison c’est la tradition qui dit Noël dit sablés et autres friandises à l’heure du goûter. Ainsi, à partir d’aujourd’hui le four va se mettre en marche forcée et à nous les tournées de biscuits !

Pour commencer, j’ai décidé de concocter les sablés préférés de Monsieur : les sablés on ne peut plus classique à la vanille. A la fois, c’est vrai qu’ils sont délicieux notamment avec un thé bien chaud !

Pour cette recette, j’ai utiliser l’extrait naturel de vanille Saint Lucie que j’ai reçu dans ma Degustabox du mois d’octobre. Avec son parfum sucré et intense, il rend ces sablés encore plus savoureux !

D’ailleurs, si vous cherchez une idée cadeau à offrir à Noël, je vous conseille vivement la Degustabox. D’habitude, je ne fais pas de publicité pour telle ou telle box mais là, j’ai vraiment eu un réel coup de cœur pour cette box toujours remplie de nouveautés que je suis ravie de découvrir….! En plus, elle reste une des plus abordable du marché donc forcément… elle me plait =)

Astuces gourmandes :

• Pour un goûter encore plus gourmand, rassemblez deux sablés avec de la confiture aux fraises !
• Pour varier les saveurs, remplacer l’extrait de vanille par 1 cuillère à café de cannelle.

Bonjour les gourmands. Comment allez vous en ce début du mois d’août ? J’espère que vous allez bien et que vous profitez du soleil comme il se doit. Ce weekend, nous avons profité du temps magnifique pour nous rendre à la ferme du Paradis, ferme qui propose une cueillette de fruits et légumes de saison. Ainsi, nous avons rempli une brouette pour tenir toute la semaine et parmi les fruits cueillis, nous avons craqué sur les fraises bien parfumées comme on les aime.

Après avoir mangé la moitié d’entre elles natures, j’ai décidé de réaliser ces magnifiques pop tarts riches en fruits ! Gourmandise très appréciée aux Etats-Unis, les pop tarts sont délicieuses à l’heure du goûter et idéales pour les enfants comme pour les grands.

Astuces gourmands:

• L’idéal est de les faire chauffer au grille pain juste avant de les déguster… pour qu’elles soient légèrement tièdes.
• Vous pouvez réaliser vos pop tarts avec des myrtilles, des abricots, du chocolat et j’en passe !

Pour cette recette, je me suis inspirée du livre  » Un goûter à New-York » chez Marabout.

Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous passez un bon weekend.

L’été approchant et le mariage également, Monsieur et moi même faisons attention à ce que nous mangeons. Non, nous ne sommes pas au régime car nous sommes contre l’idée de se priver cependant, nous portons une grande importance à la qualité des produits que nous mangeons afin de limiter toutes les mauvaises choses ! (graisses, sucres…) Ainsi, je nous prépare des petits plats équilibrés et que des en-cas sains et pauvres en graisses.

Aujourd’hui, je nous ai concocté des barres énergétiques ( parfaites après un footing) qui permettent de faire le plein de vitamines et minéraux. En plus, ces barres sont ultra pratiques à emporter au travail et permettent d’éviter le craquage sur n’importe quoi =)

Astuces gourmandes:

• Pour que mes barres soient les plus légères possibles, je remplace le beurre par deux bananes bien mûres 
• Vous pouvez utiliser tous les fruits secs que vous aimez ainsi que différents fruits séchés.
• Vous pouvez remplacer le golden syrup par du miel, du sirop d’érable ou encore du syrup d’agave.

A j-2 avant le réveillon, nous sommes en pleine tournée de sablés de Noël. Ainsi, voici une nouvelle recette pour les plus gourmands d’entre vous !

Il s’agit de sablés chocolatés avec des éclats d’amandes et des pépites de chocolat. Honnêtement, avec un bon chocolat chaud, c’est un vrai délice.

Recette inspirée du magazine Régal. 

Très bon préparatifs à tous ! 

Bonjour les gourmands,

Comment allez vous depuis tout ce temps ? J’espère que vous allez bien et que vous êtes en pleine forme pour les fêtes de fin d’année. Noël étant dans 4 jours (oui oui !!), il est grand de se mettre au travail ! En effet, chez nous c’est la tradition qui dit Noël dit… sablés et autres friandises. Ainsi, à partir d’aujourd’hui, le four va se mettre en marche forcée.

Pour commencer les festivités, je vous ai concocté de délicieux sablés à l’amande recouverts de chocolat au lait. Personnellement, ce sont mes préférés et j’espère qu’ils vous plairont autant qu’à moi.

Bonne dégustation les gourmands. 

Bonjour les gourmands. J’espère que vous allez bien et que vous êtes prêt à commencer une nouvelle semaine =) Nous, on est en pleine forme et on attendait cette semaine avec impatience…

En effet, jeudi nous partons quelques jours sur la côte Anglaise.

Ahhh  l’Angleterre,  nous l’adorons et nous aimons nous y rendre régulièrement pour se ressourcer et prendre le temps de flâner. Monsieur peut prendre son méga petit déjeuner, manger son fish and chips et moi,  je peux faire toutes les boutiques que j’apprécie tout en mangeant un bon Victoria Sponge Cake =) C’est toujours assez drôle de vous voir revenir avec nos valises pleines à craquer : entre livres de cuisine, fringues et friandises en tout genre…on ne laisse plus aucune place vide !

Pour fêter notre petit séjour Outre Manche, nous avons décidé de vous concocter une semaine à l’heure Anglaise. Ainsi, chaque jour vous trouverez une recette typiquement Anglaise et des petites informations gourmandes pour un tea-time parfait !  

Nous remercions notre partenaire Vegaooparty qui nous accompagne dans la décoration de table durant toute cette semaine ! Vous pourrez donc trouver les assiettes, décorations et serviettes sur leur site =) 

Pour commencer cette semaine, je vous propose la recette des jammy dodgers ces petits sablés parfaits à l’heure du thé.

Astuce gourmande :

• Il est important que vos biscuits soient bien froids avant la cuisson pour éviter que le beurre fonde !

N’oubliez pas de régler vos montre… c’est parti pour un petit tour en Angleterre …