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Pour fêter l’arrivée d’un weekend ensoleillé !
Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous êtes prêts à entamer un superbe weekend !
Dans quelques heures, nous prenons le large pour la Normandie ( La terre natale de Monsieur ! ) ainsi, je ne pense pas pouvoir poster de recette et ce, jusqu’à mardi prochain….Mais ne vous inquiétez pas, je vous ai préparé de superbes recettes pour la semaine prochaine ! [ notamment avec l’arrivée des fruits d’été ! ]
Pour le moment, regardons ensemble la recette que je vous ai concocté pour ce vendredi soir ! Il s’agit de tartines mexicaines ultra colorées et parfumées !
Information gourmande :
- Le temps de cuisson pour un œuf dur est de 10 minutes dans une eau bouillante.
Je vous souhaite un excellent weekend les gourmands !
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Tartines mexicaines
Par Publié: juin 6, 2014
- Produit: 2 Portions
- Préparation: 15 mins
Pour fêter l'arrivée d'un weekend ensoleillé ! Bonjour les gourmands, j'espère que vous allez bien et que vous êtes prêts …
Ingrédients
- 1 avocat bien mûr
- 8 tomates cerises
- 1 mini poivron orange
- 1 œuf dur
- 60 grammes de maïs
- le jus d'1/2 citron
- 1/2 oignon nouveau
- 1 càc de cumin en poudre
- sel, poivre
- ciboulette
- 2 petits pains aux céréales
Instructions
- Prélevez la chair de votre avocat puis, à l'aide d'une fourchette, écrasez celle ci. Arrosez la de jus de citron afin qu'elle ne s'oxyde pas.
- Pelez votre oignon et coupez le en petits dès. Coupez votre œuf dur puis écrasez le à la fourchette. Mélangez ensemble l’œuf, l'oignon, le cumin et la purée d'avocat. Salez, poivrez. Réservez.
- Coupez le poivron et les tomates cerises en petits dès. Réservez.
- Coupez vos pains en deux puis faites-les griller. Tartinez-les avec la purée d'avocat puis garnissez-les avec le maïs et les dès de tomates et de poivrons. Finissez en déposant un peu de ciboulette fraîche.
- Cuisine: Cuisine express
- Type de plat: Casse-Croûte
- Niveau de difficulté: Facile
recettes de cuisine 
Ces tartines sont parfaites !
Et profite bien de ton week end en Normandie, il fait déjà beau ici, et chaud (c’est pas des blagues, le soleil va taper fort aujourd’hui!! )
Eh oui, je suis un normand, un vrai :))
Bon WE
Merci beaucoup, passe également un très bon weekend ! Oui ici aussi il fait déjà bien chaud… je sens que l’on va souffrir sur la route =) Bises
coloré et gourmand j’adore
Merci =) En effet, j’avais envie d’apporter un peu de couleurs dans l’assiette =)
oh mais quel régal pour les yeux !!
Merci, je suis ravie de lire que cette recette te plaise =) bisous
Superbes tes tartines, fraîches et colorées c’est vraiment sympa… tu m’ouvre l’appétit !!!
Passe un bon long week.
Ici Un beau week-end de prévu et des températures déjà chaudes
Bisous Maelle
Merci Steph, j’ai passé un très bon weekend ! Des bisous
très sympa tes tartines, elles invite a la flemmardise au soleil!!! gros bisous ma belle
Oui c’est tout à fait ça… on a juste envie de se retrouver sur un transat au soleil quand on commence à les déguster =) bisous
Elles sont joliment colorées ces tartines !
Très sympas ces tartines aux accents estivaux, pour une soirée sur la terrasse, c’est parfait !
Bonne fin de soirée, bises.
Oui c’est tout à fait ça ! C’est parfait pour un repas en toute simplicité =) bisous
Ho qu’elle est belle cette tartine avec toutes ces couleurs, ça donne envie de croquer dedans
Les couleurs sont superbes!! J’adore. A bientôt!
Ces petites tartines colorées ont l’air exquises ! Bon week-end en Normandie (je suis de là-bas, on y trouve des coins vraiment sympas ^^)
J’adore toutes tes photos colorées, ton blog est vraiment très joli !
Merci beaucoup pour tous ces gentils compliments ! ils me vont droit au coeur =)
elles donnent envie tes petites tartines, bien envie de tester !
waw merci bcp
Parfaites pour un plateau télé tes tartines c’est vrai. J’adore l’idée et l’inspiration mexicaine ^^ ! Bises
Merci =) je suis ravie de lire que ces petites tartines t’ont plu =) bisous
Tu en as profiter pour aller au D-day?
extra cette recette qui permet au soleil de rester :p
Ah non, nous sommes juste allés dans notre famille =) bisous
Elle donne vraiment envie ta tartine, des couleurs et des saveurs que j’adore. Bisous.
super super idée, j’adore la garniture !!!
bisous
Ohhh je viens me faire un plateau chez toi !!! 😉
Bizzz
Hyper appétissantes ces petites tartines ! Bonne journée !
Très sympathique ces tartines.
Bien pour les soirées foot avec les mecs haha!