Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous passez un bon weekend. Je suis désolée pour le peu de recettes postées ces derniers temps mais je dois admettre que je ne vois pas mes journées passer. Entre mes cours, les préparatifs du mariage et Noël qui arrive à grands pas c’est un peu la course !

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer une recette simple mais qui fait toujours son petit effet à l’heure du goûter. Il s’agit d’un cake aux pommes, à la cannelle et au miel. Il s’agit d’une de mes recettes préférées en matière de cake car je le trouve très parfumé et très moelleux ! Servi avec un bon thé fumé, c’est un délice…

Avec ce cake, je participe à la troisième semaine du concours proposé par Pomme Tentation. Ainsi, je compte sur vous pour aller voter pour vos recettes préférées juste ici ! Je vous rappelle qu’en votant, vous pouvez gagner un robot Kitchenaid ( ça serait chouette de le trouver sous le sapin non ? ).

Excellent dimanche à tous et à très vite …. ! 

Bonjour les gourmands,

J’espère que vous allez bien et que vous passez une belle semaine. Je suis désolée pour le peu d’articles postés ces derniers jours mais le temps me manque terriblement. A la fois c’est superbe car cela veut dire que je suis bien occupée et que je ne m’ennuie pas mais à la fois, je suis obligée de délaisser un peu les fourneaux et ce n’est pas forcément facile à vivre.

Aujourd’hui, mon planning me le permettant, je me suis laissée tenter par la confection d’un joli cake pour le goûter. C’est tellement agréable d’avoir une petite douceur à grignoter en rentrant du travail =)

Dans celui ci vous retrouverez des notes automnales qui laissent place à la détente et au cocooning….  Et oui même si il fait très chaud, l’automne n’est plus très loin !

Astuces gourmandes:

• Vous pouvez remplacer les dès de pomme par des dès de poire.
• Vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille.
• Pour éviter que les morceaux de pomme se retrouvent au fond de cake, je vous conseille de les mélanger à la farine avant de les incorporer.

Pour accompagner ce joli cake, j’ai utilisé les serviettes et les gobelets de la collection « Paris » que vous pouvez retrouver chez mon partenaire Vegaooparty.

J’espère que vous allez bien et que vous passez un bel été.

Pour vous donner quelques nouvelles, nous sommes arrivés mercredi soir sur le territoire américain et nous sommes au paradis… Avant hier, nous avons découvert la maison qui nous hébergera durant tout l’été et elle a tout de la parfaire maison américaine… le réfrigérateur, la piscine, le grand garage… C’est assez génial car elle ressemble typiquement aux maisons que l’on retrouve dans nos séries =)

Après la découverte de la maison, nous nous sommes rendus chez chez Wallmart  afin de remplir le réfrigérateur et je peux vous dire que nous nous sommes fait plaisir ! Entre les bagels, les lucky charms, les Oréo, les donuts, le bacon, les crèmes glacées, le peanut butter et les gros bidons de ice tea…. on va pouvoir faire pétiller nos papilles pendant plusieurs jours =) [ je vous rassure, nous avons également acheté des fruits et des légumes…. ] Ce qui est super ici, c’est que la nourriture est très peu cher ainsi, on peut se faire plaisir à petits prix !

Hier matin, nous étions lever très tôt ( vive le décalage horaire !) du coup, nous sommes partis faire une petite marche ce qui nous a permis d’admirer un magnifique levé de soleil. ( vous pouvez le voir sur les photos)

Aujourd’hui, c’est repos et farniente près de la piscine … Et oui, c’est aussi ça les vacances.

Pour terminer cet article, j’ai décidé de partager avec vous, des bons plans pour manger à petit prix aux Etats-Unis.

• Si vous souhaitez manger dans une ambiance conviviale, je vous conseille Cracker Barrel. Il s’agit d’une chaîne de restaurants où l’ambiance y est rustique et familiale. Pour ce qui est de laa carte, elle est très riche et assez complète. Vous pouvez y manger une salade, comme un burger ou encore des ribs avec un bel épis de maïs ! Ce qui est parfait, c’est que vous pouvez y manger très copieusement pour moins de 10$. Le =:  aller y prendre un petit déjeuner copieux puis passer par la boutique avant de partir ! Vous pourrez y trouver de multiples objets et idées cadeaux.
• Si vous êtes un amateur de burgers, je vous conseille Wendy’s, un des meilleurs fast-food aux Etats-Unis. Actuellement, ils y proposent un hamburger à base de pâte à Pretzel, je peux vous dire qu’on va vite aller tester ça =) Là encore, les prix sont très attractifs et vous mangez pour votre argent =)
• Si vous rêvez de manger dans un dinner comme dans les séries américaines,  je vous conseille Denny’s. Là encore il s’agit d’une chaîne très connue aux Etats-Unis et qui propose de nombreux plats à des prix très abordables ! Pour dire, nous nous en sommes sortis pour 45$ à 4 avec boissons, plat et dessert !
• Pour finir, si vous souhaitez manger chez vous, je vous conseille d’aller faire vos courses chez Wallmart qui reste un des supermarchés les moins chers et vous pouvez également trouver des petites choses à grignoter chez Dollar Tree où tout est à 1$.  

Si vous cherchez des bons plans près de chez vous, voici un site qui pourra vous aider: Promo Déclic =)

 Voilà les gourmands… je vous dis à très vite pour de nouveaux bons plans et de jolies photos !

Bonjour les gourmands. J’espère que vous allez bien et que vous passez un bon weekend malgré ce temps pluvieux ( du moins dans le Nord)….

Le temps ne se prêtant pas aux barbecues, j’ai décidé d’utiliser les saucisses qu’il nous reste pour réaliser de délicieux muffins ( et oui, il faut vider le réfrigérateur avant le départ…) Parfait pour l’apéritif, ces muffins raviront tous les gourmands.

Personnellement, j’ai rajouté du cumin car j’adore cette épice et je trouve qu’elle se marie très bien avec la saveur de la viande mais vous pouvez très bien le remplacer par des herbes de Provence ou des herbes fraîches.

Je vous souhaite un très bon dimanche les gourmands… moi je retourne aux préparatifs pour les vacances =) 

Bonjour les gourmands. Aujourd’hui nous sommes vendredi et qui dit vendredi dit… recette rapide et gourmande ! Ainsi, je vous ai concocté de délicieuses tartines pesto-tomate-feta et basilic ! 

Celles ci vous emmèneront loin du quotidien sous la chaleur du soleil méditerranéen…   En plus de ça, comme toutes les recettes du vendredi, ces tartines sont ultra faciles à réaliser et elles peuvent être préparées à l’avance pour chacun puisse profiter de l’apéro !

Pour la recette du pesto au basilic il vous faut:

• 100 g de basilic
• 20 g de pignons de pins
• 1 gousse d’ail
• 10 g de parmesan râpé
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Mixez ensemble le basilic, les pignons et la gousse d’ail pelée. Puis ajoutez l’huile et le parmesan. Réservez.
Pour les tartines, il vous faut: ( pour 2 personnes)

• 2 petits pains
• des tomates cerises
• de la feta
• du pesto maison
• des feuilles de basilic
• un filet de crème de balsamique.
• sel, poivre

Préparation:

1. Nettoyez vos tomates cerises puis découpez les en 4. Coupez votre feta en petits cubes.
2. Coupez vos petits pain en deux. Tartinez les de pesto puis déposez vos morceaux de tomates et de feta.
3. Terminez en déposez des feuilles de basilic, un peu de sel et de poivre et un filet de crème de balsamique.

Très bon weekend les gourmands ! 

Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous êtes prêts à entamer un superbe weekend !

Dans quelques heures,  nous prenons  le large pour la Normandie ( La terre natale de Monsieur ! ) ainsi, je ne pense pas pouvoir poster de recette et ce,  jusqu’à mardi prochain….Mais ne vous inquiétez pas, je vous ai préparé de superbes recettes pour la semaine prochaine ! [ notamment avec l’arrivée des fruits d’été ! ]

Pour le moment,  regardons ensemble la recette que je vous ai concocté pour ce vendredi soir ! Il s’agit de tartines mexicaines ultra colorées et parfumées ! 

Information gourmande :

• Le temps de cuisson pour un œuf dur est de 10 minutes dans une eau bouillante.

Je vous souhaite un excellent weekend les gourmands  !

Bonjours les gourmands. J’espère que vous allez bien et que vous être prêt à profiter du weekend =)

Comme convenu vendredi dernier, je vous propose une seconde recette « spéciale Plateau télé ».  =) Cette ci est un peu plus équilibrée que les « muffins pizzas » mais elle est tout aussi gourmande et rapide à réaliser !

Pour préparez deux belles tartines, il vous faut:

• 2 belles tartines de pain de campagne
• 100 grammes de petits pois surgelés
• 1 tranche très fine de jambon
• 1 œuf
• du sel
• 1 filet d’huile d’olive
• du persil frais

Préparation:

1. Pour les petits pois: faites bouillir de l’eau dans une grande casserole puis plongez y les petits pois surgelés. Faites les cuir pendant 10 minutes. Ils doivent être tendres. Une fois cuits, égouttés ceux ci et réduisez-les en purée avec un filet d’huile d’olive dans votre mixeur (pas trop non plus). Réservez.
2. Pour l’œuf mollet: faites bouillir de l’eau dans une petite casserole, plongez y votre œuf et faite le cuir 6 minutes. Une fois la cuisson terminée, plongez le dans de l’eau froide. Écaillez le doucement et réservez.
3. Pour le dressage: Faites griller vos tranches de pain, étalez les petits pois dessus puis disposez des lamelles de jambon. Coupez l’œuf mollet en deux et disposez une moitié sur chaque tartine. Salez légèrement puis déposez le persil ! Le tour est joué =)

Pour cette recette, je me suis inspirée du livre , Petites tartines entre amis. 

Bonjours les gourmands. Comment allez vous ? J’espère que votre semaine se passe bien et que vous n’êtes pas trop déprimés avec ce temps… comment dire… pourri !  Vivement que le soleil refasse son apparition !

Aujourd’hui, je vous propose ma recette « déjeuner sur le pouce » .

Il s’agit d’un club-sandwich ultra généreux et copieux. Si vous avez un petit appétit (comme moi), je vous conseille de ne prendre qu’une moitié de celui ci et de laisser l’autre pour le soir =)

Celui a été réalisé avec les filets de poulet extra tendres que nous avions reçu dans notre Carnibox de Maison Lascours. 

Je ne pouvais pas, ne pas poster de recette aujourd’hui =) Ben oui, c’est lundi et il nous faut une petite douceur pour oublier la reprise =)

Ainsi, je vous propose une petite douceur pour accompagner votre thé à l’heure du goûter. Il s’agit d’un cake aux myrtilles ultra moelleux et riche en fruit. Personnellement, c’est un de mes préféré ! =)

 Astuce de conservation:

• Afin qu’il conserve son moelleux pendant quelques jours, je vous conseille d’emballer celui ci avec du  film alimentaire.

Très bonne journée les gourmands ! 

Bonjour les gourmands. J’ai une bonne nouvelle à vous annoncer, dans quelques heures, nous sommes enfin en weekend ! Youpi !!! =D

Je profite de ce moment de joie,  pour vous annoncer une des nouveautés du blog….

…Désormais, tous les vendredis je posterai une recette « spéciale plateau télé ». C’est à dire, une recette rapide à préparer et que l’on peut manger tranquillement devant sa série préférée =D.  

J’espère que cette nouveauté vous plaira et attention les gourmands , préparez vous à une grosse surprise dans les quelques jours à venir !

Pour commencer cette série de « soirée plateau télé », je vous ai concocté des muffins-pizzas =)

Pour les préparer, rien de plus de simple. Il vous faut:  

• des muffins Anglais
• de la purée de tomates
• des tomates cerises
• du râpé de jambon
• des billes de mozzarella 
• du basilic frais
• du poivre
• de l’huile d’olive 

Préparation:

Découpez vos muffins en deux et posez-les sur la grille de votre four. Déposez du coulis de tomates sur chaque moitié de muffin puis déposez le râpé de jambon, les billes de mozzarella et les tomates cerises. Saupoudrez de basilic frais et d’un peu de poivre. Finissez par un filet d’huile d’olive.

Enfournez vos muffins 10-12 minutes à 200°C. 

Voilà, il ne vous reste plus qu’à les déguster !

Après, vous pouvez les garnir selon vos goûts: chèvre, olives, pesto… faites vous plaisir =)

Bisous les gourmands et bon weekend !