Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon weekend.

Ici tout va très bien et pour cause, nous voici bientôt au mois de décembre !! Je ne vous cache pas qu’il s’agit de notre mois préféré et que nous allons nous faire un plaisir de décorer tout notre appartement pour Noël =) Nous allons également commencer nos petites escales dans les différents marchés de Noël du coin. ( ahhh j’ai tellement hâte ! )

Pour retourner à la cuisine… Aujourd’hui, je vous propose ma dernière participation au concours Pomme Tentation. Il s’agit d’une tarte gourmande aux pommes, chocolat et sésame. Honnêtement, le mélange des saveurs est délicieux et servie avec un chocolat chaud, elle a fait un tabac !

Personnellement, j’ai opté pour une pâte sucrée au chocolat afin qu’elle soit encore plus gourmande mais vous pouvez utiliser une pâte sablée classique.

Bien entendu, je compte sur vous pour aller voter pour cette recette juste ici !

Je vous rappelle qu’en votant, vous pouvez gagner un robot Kitchenaid. Honnêtement avant Noël, cela ne se refuse pas !!! =)

Je vous souhaite une excellente semaine les gourmands. 

Bonjours les amis, j’espère que vous allez bien et que vous passez un bon weekend.

Comme promis, je reviens vers vous avec les recettes de notre repas de fiançailles. Pour commencer, j’ai décidé de poster la recette du fameux cheesecake de Monsieur. Et oui, le cheesecake étant son gâteau préféré, je me sentais un peu obligée de lui en concocter un en ce jour si important.

Pour vraiment marquer le coup, je suis parti sur un gros et haut cheesecake. Je peux vous garantir qu’il a fait sensation lors de son arrivée sur la table… à la fois, je ne pensais pas qu’il serait si haut =)

Les autres recettes seront publiées dans la semaine….

Au fait, n’oubliez pas d’aller voter tous les jours sur le site de Pomme Tentation. Un Kichenaid est en jeu pour vous et pour moi ! Ça serait un superbe cadeau de Noël non ?  Pour voter, c’est juste ici.

Bonjour les gourmands. J’espère que vous allez bien et que vous passer une bonne semaine. Personnellement, je suis en vacances depuis lundi mais je ne vois pas mes journées passer =)

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer une recette riche en fruits et notamment en pommes. En effet, pendant un mois je participe au concours spécial blogueurs proposé par Pomme Tentation. L’idée étant de poster une recette à base de pommes chaque semaine et ce jusqu’au 26 Novembre 2014.

Ensuite, c’est à vous de travailler… car vous êtes invités à voter pour les recettes que vous préférez.

Maintenant, vous allez me dire qu’est ce qu’on gagne dans tout ça !

Et bien, si je vous dis que nous pouvons gagner ce que tout cuisinier rêve d’avoir dans sa cuisine, vous pensez à…. un robot Kitchenaid bien sur !

Oui oui les amis ! Grâce à ce concours, vous avez la possibilité de me faire gagner un Kitchenaid mais en votant, vous pourrez également tenter de gagner votre robot Kitchenaid. 

Si ma recette de tarte meringuée aux pommes et fruits rouges vous a plu, vous pouvez voter pour elle  juste ici !

Je compte sur vous les amis et bonne chance à tous ! 

Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous passez un bon weekend. Comme tous les weekends, je prends le temps pour me mettre aux fourneaux afin de préparer le dessert du dimanche…. [ c’est mon petit plaisir =) ]

Aujourd’hui, je nous ai préparé un délicieux gâteau aux pommes qui, avec ses notes de sirop d’érable et ses canneberges, nous rappelle nos vacances au Canada… Nous avions vraiment adoré ces vacances et nous en gardons encore de merveilleux souvenirs. D’ailleurs, quelque chose me dit que notre voyage de noces pourrait bien se passer là bas !

Pour ce qui est de ce gâteau, il est léger, moelleux et riche en fruits ce qui permet de terminer le repas du dimanche avec gourmandise mais légèreté. [ c’est toujours mieux pour digérer devant sa série préférée ! ] Personnellement, je l’ai avec une boule de glace au caramel et c’était délicieux.

Sachez qu’à la place du sirop d’érable, vous pouvez également utiliser du sirop de pomme. De la même manière, il donne un gout sucré à vos desserts tout en vous apportant des minéraux et des enzymes qui sont bons pour notre santé.  J’ai découvert ce produit grâce au site internet Keimling qui propose de nombreux  produits alimentaires favorisant notre santé. Vous pourrez y trouver du sirop d’agave, différents  fruits secs mais également diverses purées (noix, amandes…). C’est vraiment une très belle découverte et j’aime beaucoup acheter des produits chez eux. Cela permet de changer mes habitudes et de tester des produits que je ne connais pas vraiment.

Vous pouvez également remplacer les canneberges par des raisins secs mais à la maison, ils ne sont pas vraiment nos amis =)

L’information en + :

Sachez que Thanksgiving est fêté le deuxième lundi d’octobre au Canada, ainsi le lundi 13 octobre vous pourrez vous laissez tenter par la célèbre pumpkin pie ! Si vous cherchez une recette, voici celle que j’ai l’habitude de préparer à la maison -> ici 

Très bon dimanche les gourmands. 

Bonjour les gourmands. J’espère que vous allez bien depuis hier. Personnellement, je suis au top de la forme car nous voici enfin en weekend. Et qui dit weekend dit…cuisine ! [ du moins pour moi ]

Aujourd’hui, en plus d’une recette j’ai décidé de vous parler de la foire aux vins. Comme vous le savez, la foire aux vins est un excellent moment pour faire de bonnes affaires et remplir sa cave néanmoins, il n’est pas toujours aisé de faire les bons choix notamment quand on ne s’y connait pas trop en la matière.

Voici quelques astuces pour ne pas se tromper lors de la foire aux vins:

• Évitez d’acheter des grands crus classés lors de la foire aux vins. En effet, les grands crus classés n’ont aucune difficulté à se vendre durant l’année et ils vous seront proposé au même prix.
• Si vous recherchez des vins de grands appellations, il est préférable de vous rendre à la foire aux vins dès les premiers jours. Et oui, ce sont les premiers à partir !
• Quelques jours avant la foire aux vins, tentez de vous faire inviter aux Soirées d’inauguration notamment dans les grandes enseignes. Cela vous permettra de faire les meilleurs affaires mais également de déguster certains vins avant de les acheter !
• Faites votre repérage sur les catalogues ou sur internet cela vous permet de cibler les vins qui vous plaisent et qui correspondent à vos goûts.

Personnellement, je suis une grande amatrice de rosé, vin qui me rappelle les apéritifs entre amis et les douces soirées d’été. Ainsi, j’ai décidé de vous présenter un de mes vins coup de cœur de la rentrée. Il s’agit d’un vin rosé des Côtes du Roussillon, son nom: Les Sorcières. 

Avec ses notes douces et fruitées, il s’accorde parfaitement avec des tapas mais également avec un dessert fruité. Aujourd’hui, je l’ai servi avec des tartelettes fines aux pommes et c’était délicieux.

Vous pouvez trouver ce vin sur la boutique Vinatis qui propose également toute une sélection spéciale Foire aux vins avec des prix très attractifs !

Bonjour les gourmands,

J’espère que vous allez bien et que vous passez une belle semaine. Je suis désolée pour le peu d’articles postés ces derniers jours mais le temps me manque terriblement. A la fois c’est superbe car cela veut dire que je suis bien occupée et que je ne m’ennuie pas mais à la fois, je suis obligée de délaisser un peu les fourneaux et ce n’est pas forcément facile à vivre.

Aujourd’hui, mon planning me le permettant, je me suis laissée tenter par la confection d’un joli cake pour le goûter. C’est tellement agréable d’avoir une petite douceur à grignoter en rentrant du travail =)

Dans celui ci vous retrouverez des notes automnales qui laissent place à la détente et au cocooning….  Et oui même si il fait très chaud, l’automne n’est plus très loin !

Astuces gourmandes:

• Vous pouvez remplacer les dès de pomme par des dès de poire.
• Vous pouvez remplacer la cannelle par de la vanille.
• Pour éviter que les morceaux de pomme se retrouvent au fond de cake, je vous conseille de les mélanger à la farine avant de les incorporer.

Pour accompagner ce joli cake, j’ai utilisé les serviettes et les gobelets de la collection « Paris » que vous pouvez retrouver chez mon partenaire Vegaooparty.

Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon weekend ! Pour nous, c’était repos et cela fait un bien fou =)

Afin de reprendre en douceur, je vous ai concocté un dessert gourmand et fruité. Il s’agit d’une tarte rustique aux fruits d’été ( pêches, abricots et fraises). Pour ce qui est de la pâte,  j’ai utilisé de la purée de noix ce qui lui donne une saveur délicieuse.

Informations gourmandes :

• Vous pouvez utiliser d’autres fruits: pommes, poires…. Faites vous plaisir !
• A la place de la purée de noix, vous pouvez opter pour de la purée de pistaches c’est également délicieux !

Cette tarte ne contenant ni beurre, ni œuf, elle fera le plaisir des végétaliens ( et des autres !! =) )

Je vous souhaite une excellente journée et une délicieuse semaine ! 

Bonjour les gourmands. Comment allez vous en ce début de semaine ? Etes vous en forme pour affronter les soldes demain matin ? =D En parlant de Soldes,  je vous réserve un article en partenariat avec Lemon Curve dès demain afin de vous présenter quelques maillots de bain à shopper à prix malin =) !

Aujourd’hui, je vous propose une recette haute en couleurs et en saveurs qui vous fera voyager sous le soleil de la Provence ! Il s’agit d’une tarte aux abricots avec une pâte maison à l’huile d’olive et aux brins de lavande !

Je profite de cette recette gourmande pour vous faire découvrir une marque de cosmétiques pour laquelle j’ai eu un réel coup de cœur ! Vous vous demandez sûrement pourquoi je vous en parle ici…. tout simplement parce que ces cosmétiques sont ultra gourmands !! Cette marque s’appelle Blancrème et elle propose des produits 100% sains, 100% soins et 100% plaisir ! [tout pour me faire craquer] Honnêtement, il faut se faire violence pour ne pas être tenter de les manger =) 

Vous retrouverez régulièrement les produits Blancrème sur le blog car la marque m’a proposé de recycler les contenants de ses produits pour des recettes ! j’ai trouvé l’idée très chouette (moi qui déteste le gaspillage)  et c’est donc avec plaisir que j’ai accepté !

Dans cet article, vous pouvez retrouver le bain douche à l’abricot. 

Excellente journée les gourmands!! 

Bonjours les gourmands. J’espère que vous allez bien et que vous avez passé un excellent weekend.  Nous, nous sommes en pleine forme et notre weekend en Normandie nous a quelque peu ressourcé =)

Aujourd’hui, le soleil étant de retour, je n’ai pas résisté à l’envie de préparer un dessert aux saveurs d’été ! Il s’agit d’un clafoutis tout léger aux abricots, au romarin et à l’amande.  J’avais repéré cette recette dans un ancien numéro de 750g Le Mag’ et je m’étais promise de l’essayer dès que les beaux jours seront là !

Verdict: le mélange des saveurs est divin et on est directement transportés sous le soleil du sud !

Pour cette recette, j’ai utilisé les ramequins de chez Barbotine. Barbotine étant une boutique proposant des poteries artisanales aux couleurs de la Provence !

Belle journée ensoleillée les gourmands ! 

Bonjour les gourmands. Comment allez vous en ce samedi ensoleillé ? J’espère que vous êtes en pleine forme et prêts à profiter du weekend !

Pour fêter le weekend et le retour du soleil,  je vous propose une tarte aux fruits rouges ( et oui encore une ! ). Cette fois, elle est composée d’un sablé, d’une ganache fouettée au chocolat blanc et d’une mousse de fraises le tout, décoré de framboises et de fraises  fraîches   !

Vous verrez, c’est un vrai régal pour les papilles ! 

Astuce gourmande :

• Je vous conseille de réaliser votre ganache au chocolat blanc ainsi que votre mousse de fraises la veille.
• Pour dresser votre ganache, vous ouvre utiliser un cercle à pâtisserie, cela vous permettra d’obtenir une présentation bien nette =)

 Excellent weekend les gourmands !