Aux Radins Gourmands - Recettes Patisserie cheap ! » Le salé

Quiche aux tomates cerises et comté.

Maëlle — Tue, 28 May 2013 15:10:10 +0000

Rien de mieux qu’un pique nique…

Parce que c’est mieux qu’un sandwich et qu’on peut la partager avec tous ses amis voici une jolie tarte qui sent bon l’été (Même si le soleil lui se fait plutôt désirer !!)

Avec ses mélanges de couleurs cette tarte ravira tous les gourmands !

Astuce:

Ici nous avons choisi du comté pour apporter un peu de caractère mais vous pouvez très bien utiliser de l’emmental râpé.

Bon appétit les amis !

Tarte aux tomates cerises et comté

Par Maëlle Publié: mai 28, 2013

Produit: 8 Portions
Prix: abordable
Préparation: 20 mins
Cuisine: 30 mins
Prêt dans: 50 mins

Une recette parfaite pour tous les pique niques en famille ou entre amis.

Ingrédients

Instructions

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 210°C. Déroulez votre pâte et garnissez un moule à tarte. Piquez le fond et étalez la moutarde en couche fine.
Parsemez de la moitié du comté puis éparpillez vos tomates cerises.
Dans un saladier battez vos oeufs avec la crème soja, le sel, le poivre et un peu de thym. Versez votre préparation sur le fond de tarte et enfournez pendant 30 minutes. Laissez refroidir et servez avec une jolie salade.

Cuisine: Rapide
Niveau de difficulté: Parfait pour commencer

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Gâteau de courgettes

Maëlle — Mon, 27 May 2013 12:44:14 +0000

Parce que oui il faut rentrer dans son bikini mais il faut aussi se faire plaisir !

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer une recette salée et ultra légère. Il s’agit d’un gâteau aux courgettes et au fromage blanc.

Facile à réaliser, cette recette est à manger chaude ou froide, au travail ou lors d’un pique nique… Bref elle ravira tous les gourmands ! ( même ceux qui n’aiment pas les légumes !)

Bonne semaine les radins gourmands !

Gâteau aux courgettes.

Par Maëlle Publié: mai 27, 2013

Produit: 8 Portions
Préparation: 30 mins
Cuisine: 55 mins
Prêt dans: 1 hr 25 mins

Une recette toute légère parfaite pour l'été !

Ingrédients

Instructions

Dans un premier temps, lavez les courgettes, coupez les extrémités et râpez les. Faites chauffez l'huile d'olive dans une poele, jetez y les courgettes et faites les sautez pendant environ 2 minutes.
Ajoutez l'ail haché, salez et poivrez. Laissez cuire encore 1 minute puis retirer du feu.
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et la crème avec les oeufs et la fécule. Ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade. Pour finir, ajoutez les courgettes.
Versez votre préparation dans le moule et faites cuire pendant 55 minutes. Laissez refroidir avant de servir.

Cuisine: Légère
Niveau de difficulté: Parfait pour commencer

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Muffin au mitonnée de carottes aux raisins secs et au miel

Maëlle — Sun, 21 Oct 2012 12:32:39 +0000

Pour changer notre quotidien !

Vous souvenez vous de LEGUM‘andise ?

Petit rappel rapide : LEGUM‘andise c’est une association qui lutte contre:

la PAUVRETE grâce à l’INSERTION par l’activité économique de personnes en difficulté en mettant en place des ateliers de Conserveries Solidaires pour la production des LEGUM‘andises,
le GASPILLAGE des fruits et des légumes en valorisant les invendus de l’agro-alimentaire,
la FAIM en augmentant l’Aide Alimentaire avec une part de notre production

Et en plus c’est made in France !

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous présenter un recette de muffins extra moelleux concoctée grâce à l’une de leur conserve: Mitonnée de carottes aux raisins secs et au miel.

Notre avis : Cette conserve est délicieuse, riche en goût et en couleur! En quelques mots, nous sommes vraiment conquis ! Pour vous dire, j’ai réussi à faire manger des légumes à Monsieur sans qu’il ne fasse la tête ! =)

Voici donc des muffins au bon goût de carottes !

Muffins au mitonée de carottes aux raisins secs et au miel.

Par Maëlle Publié: octobre 21, 2012

Produit: 12 Portions
Préparation: 20 mins
Cuisine: 25 mins
Prêt dans: 45 mins

Pour changer notre quotidien ! Vous souvenez vous de LEGUM'andise ? Petit rappel rapide : LEGUM'andise c'est une …

Ingrédients

Instructions

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 200°C. Tamisez votre farine avec la levure. Ajoutez le sel et le poivre. Faites un puits au centre des aliments secs puis incorporez les oeufs un à un. Mélangez.
Incorporez ensuite le lait, l'huile. Mélangez. Finissez par vos légumes et le fromage. Mélangez le tout délicatement. Attention à ne pas trop mélanger pour que vos muffins restent bien moelleux.
Répartissez votre pâte dans vos moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes. Il faut que vos muffins aient bien levé et soient légèrement dorés.
Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.

Type de plat: Appetizer
Niveau de difficulté: Parfait pour commencer

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Tarte aux légumes du soleil.

Maëlle — Wed, 12 Sep 2012 10:37:19 +0000

C’est une première !

Voici la première recette salée des Radins gourmands. Pour finir l’été en beauté, j’ai décidé de vous proposer une tarte aux légumes du soleil. Celle-ci apportera de la couleur et de la bonne humeur à votre table afin de vous rappeler tous vos bons souvenirs de vacances !

Je vous souhaite à tous une très bonne journée !

Tarte aux légumes du soleil

Par Maëlle Publié: septembre 12, 2012

Produit: 8 Portions
Préparation: 35 mins
Cuisine: 35 mins
Prêt dans: 1 hr 25 mins

C'est une première ! Voici la première recette salée des Radins gourmands. Pour finir l'été en beauté, j'ai décidé de …

Ingrédients

Instructions

Dans un premier temps, lavez et coupez vos courgettes et poivrons en dès grossiers. Pelez puis découpez vos oignons. Ébouillantez vos tomates afin de les peler puis découpez-les en dès. Taillez vos olives noires en lamelles. Faites revenir tous vos légumes dans l'huile d'olive à feu doux pendant 15 minutes avec l'ail haché, 5 brins de thym et le basilic ciselez.
Pendant ce temps, étalez votre pâte sur votre plan de travail, parsemez-la du thym qu'il vous reste puis passez un rouleau à pâtisserie pour les incruster dans la pâte. Tapissez un moule à tarte avec celle-ci. Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez votre ricotta avec les oeufs, du sel et du poivre. Versez cette préparation au fond de votre tarte puis disposez vos légumes par dessus.
Enfournez votre tarte pendant 35 minutes.

Niveau de difficulté: Parfait pour commencer

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