Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous êtes prêts à commencer ce long weekend. Nous, nous allons profiter de ces trois jours pour nous évader outre manche. Et oui, après de longues semaines de travail, il était temps pour nous de faire une pause et de souffler un peu ! Du coup, je vais vite aller faire mon sac puis aller me coucher pour être à demain matin ! [ comme les enfants, je suis hyper impatiente ]

Revenons à nos moutons… 

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer un article un peu spécial qui associe ma passion pour la cuisine et celle pour la mode. En effet, vous avez du le remarquer avec l’ouverture de mon blog Aux radins Coquets, j’adore les fringues, les produits de beauté et tous les trucs de nana ! Du coup, dans cet article j’ai décidé de mêler toutes mes passions pour vous proposer un article estival et ultra féminin !

J’ai beaucoup réfléchi à comment présenter cet article et je me suis dit… »et si j’associé des recettes de smoothies (une de mes boissons favorites du moment) à des maillots de bain colorés » ! Du coup,je me suis inspirée des magnifiques maillots de bain du site Lemon Curve pour réaliser cet article « pepsy », « frais » et totalement de saison !

Pour aller avec cette première recette, j’ai sélectionné… 1. Ce maillot de bain 2 pièces qui sera magnifique sur une peau bronzée  2. Un bandeau de la marque Kiwi st Tropez aux couleurs acidulées qui sera parfait pour l’été !

Pour cette seconde recette aux saveurs exotiques, j’ai opté pour: 1. Un maillot de bain jaune poussin de la marque Banana Moon ! 2. Une culotte de bain Banana Moon dans les tons verts néons pour avoir la pêche tout l’été. 3. Un bandeau Vero Moda aux graphiques exotiques pour être totalement dans le thème des vacances.

Enfin pour ma troisième recette, j’ai choisi 1. Un bandeau rose de la marque Banana Moon que je trouve juste adorable ! 2. un maillot de bain 2 pièces de la marque DIM tout rose pour être la plus belle sur les plages !

Et vous, quel sera votre duo (smoothie/maillot) chouchou cet été ? 

[ article réalisé en partenariat avec Lemon Curve ]

Bonjour les gourmands. J’espère que vous allez bien et que vous passez un bon weekend malgré ce temps pluvieux ( du moins dans le Nord)….

Le temps ne se prêtant pas aux barbecues, j’ai décidé d’utiliser les saucisses qu’il nous reste pour réaliser de délicieux muffins ( et oui, il faut vider le réfrigérateur avant le départ…) Parfait pour l’apéritif, ces muffins raviront tous les gourmands.

Personnellement, j’ai rajouté du cumin car j’adore cette épice et je trouve qu’elle se marie très bien avec la saveur de la viande mais vous pouvez très bien le remplacer par des herbes de Provence ou des herbes fraîches.

Je vous souhaite un très bon dimanche les gourmands… moi je retourne aux préparatifs pour les vacances =) 

Bonjour les gourmands, J’espère que vous allez bien malgré ce temps comment dire… pourri ! Je n’ose même plus regarder par ma fenêtre, c’est tellement déprimant ! Mais bon, je ne vais pas me plaindre car dans quelques jours, nous partons (enfin) en vacances !!

Et oui les amis dans 5 jours,  nous décollons pour la Floride et ce pour un mois.

Si vous saviez comme nous avons hâte d’y être… Cela fait plusieurs mois que nous attendons ce départ et maintenant que nous sommes si près… nous avons du mal à réaliser =) D’ailleurs, il serait temps que nous commencions à faire nos valises.

Cependant, j’ai décidé de vous faire voyager avec nous ainsi, je vais tenir un carnet de bord où je partagerais nos photos, nos découvertes et sûrement pas mal de recettes Américaines ! Restez connectés les gourmands =)

Jusqu’au départ, j’ai décidé de vous concocter des recettes estivales et faciles à réaliser. En effet à J-5 avant le départ c’est zéro prise de tête et 100% plaisir !

Aujourd’hui,  je vous ai concocté des tartines à la ricotta et aux tomates gratinées à l’ail. Une association « chaud- froid » très facile à réaliser et qui accompagne parfaitement un délicieux rosé bien frais !

En parlant de rosé, j’ai totalement craqué sur le rosé ROZY 2013 de chez Vinatis ! Vous avez vu la bouteille avec son joli bikini ? Elle est totalement de saison et elle me transporte directement au bord de la piscine !

Pour la recette, il n’y a rien de plus simple ! Pour 4 tartines, il vous faut:

• 2 petits pains
• 100 grammes de ricotta
• 8 tomates cocktail
• de l’ail en poudre
• du sel, du poivre
• du basilic
• de l’huile d’olive

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 180 °C. Lavez puis coupez vos tomates en deux. Déposez-les dans un plat allant au four puis saupoudrez-les d’ail, de sel et de poivre. Déposez un filet d’huile d’olive sur toutes vos tomates puis enfournez pour 25 minutes.
2. Coupez vos petits pains en deux dans la longueur. Tartinez-les généreusement de ricotta. Une fois que les tomates sont cuites, posez celles ci sur vos tartines. Déposez quelques feuilles de basilic puis déposez un filet d’huile d’olive.

Belle journée les gourmands ! 

Bonjour les gourmands,

J’espère que vous allez bien et que votre semaine commence en douceur. Aujourd’hui, le temps est à la pluie sur la région Lilloise c’est pourquoi j’ai décidé d’apporter de la couleur afin de faire revenir le soleil !

Pour cela, je vous ai concocté une jolie tarte rustiques aux tomates, aux oignons rouges et à la mozzarella ! Le tout est servi sur une pâte semi-complète aux flocons d’avoine.

Avec cette tarte, vous faites le plein d’énergie, de vitamines et de fibres =)

Information gourmande:

• Si vous n’avez pas de flocons d’avoine ce n’est pas un problème, vous pouvez également la préparer juste avec de la farine de blé et de la farine complète.

Belle journée les gourmands ! 

Bonjour les gourmands ! Je ne sais pas vous, mais à l’heure du déjeuner nous avons souvent très faim ! Du coup, chaque midi j’essaye d’innover afin de concocter des repas consistants mais équilibrés !

Aujourd’hui, j’ai opté pour le célèbre sandwich mais je l’ai agrémenté de beaucoup de crudités afin de ne pas oublié l’apport en fibres et en vitamines !

Pour cette recette, rien de plus simple…Pour deux personnes (bien gourmandes), il vous faut:

• une baguette de campagne
• 1 œuf dur
• 2 tomates
• 1/2 concombre
• 2 tranches de blanc de poulet rôti à la broche
• 2 tranches de mimolette
• des radis
• des jeunes pousses
• un peu de beurre allégé
• un peu de ciboulette.

Préparation:

1. Lavez vos tomates et votre concombre. Coupez-les en fines rondelles.
2. Coupez votre baguette en deux puis coupez chaque moité dans la longueur.
3. Tartinez de beurre chaque moitié de baguette puis déposez  sur une des moitiés, les rondelles de concombres, le blanc de poulet, les rondelles de tomates et les rondelles d’œuf . Terminez en déposant les jeunes pousses, les rondelles de radis et un peu de ciboulette.
4. Refermez le sandwich à l’aide de la moitié restante.

Information gourmande : Le temps de cuisson pour les œufs durs est de 10 minutes! 

Belle journée les gourmands! 

Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous avez passé un bon weekend ! Pour nous, c’était repos et cela fait un bien fou =)

Afin de reprendre en douceur, je vous ai concocté un dessert gourmand et fruité. Il s’agit d’une tarte rustique aux fruits d’été ( pêches, abricots et fraises). Pour ce qui est de la pâte,  j’ai utilisé de la purée de noix ce qui lui donne une saveur délicieuse.

Informations gourmandes :

• Vous pouvez utiliser d’autres fruits: pommes, poires…. Faites vous plaisir !
• A la place de la purée de noix, vous pouvez opter pour de la purée de pistaches c’est également délicieux !

Cette tarte ne contenant ni beurre, ni œuf, elle fera le plaisir des végétaliens ( et des autres !! =) )

Je vous souhaite une excellente journée et une délicieuse semaine ! 

Bonjour les gourmands. Aujourd’hui nous sommes vendredi et qui dit vendredi dit… recette rapide et gourmande ! Ainsi, je vous ai concocté de délicieuses tartines pesto-tomate-feta et basilic ! 

Celles ci vous emmèneront loin du quotidien sous la chaleur du soleil méditerranéen…   En plus de ça, comme toutes les recettes du vendredi, ces tartines sont ultra faciles à réaliser et elles peuvent être préparées à l’avance pour chacun puisse profiter de l’apéro !

Pour la recette du pesto au basilic il vous faut:

• 100 g de basilic
• 20 g de pignons de pins
• 1 gousse d’ail
• 10 g de parmesan râpé
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Mixez ensemble le basilic, les pignons et la gousse d’ail pelée. Puis ajoutez l’huile et le parmesan. Réservez.
Pour les tartines, il vous faut: ( pour 2 personnes)

• 2 petits pains
• des tomates cerises
• de la feta
• du pesto maison
• des feuilles de basilic
• un filet de crème de balsamique.
• sel, poivre

Préparation:

1. Nettoyez vos tomates cerises puis découpez les en 4. Coupez votre feta en petits cubes.
2. Coupez vos petits pain en deux. Tartinez les de pesto puis déposez vos morceaux de tomates et de feta.
3. Terminez en déposez des feuilles de basilic, un peu de sel et de poivre et un filet de crème de balsamique.

Très bon weekend les gourmands ! 

Bonjour les gourmands !  Comment allez vous ?  Ici tout va bien, j’ai juste les pieds en compote à cause des soldes =) Et oui, il faut bien des fous pour y aller le premier jour…

Pour rester dans les saveurs de l’été, j’ai décidé de vous concocter des mousses de fruits . C’est un de mes desserts préférés car c’est ultra frais et léger. Cette fois, j’ai opté pour deux parfums: fraises-framboises et abricots … et bien je peux vous dire qu’il ne reste plus un seul gobelet dans le réfrigérateur !

Recette de la mousse de fruits:

Ingrédients pour 4 personnes: 

• 450 g de fruits (ici fraises-framboises puis abricots)
• 120 g de sucre
• 2 blancs d’œuf
• 20 cl de crème liquide bien froide.

Préparation:

1. Lavez vos fruits puis mixez les. Mélangez la purée obtenue avec le sucre en poudre.
2. Battre votre crème en chantilly bien ferme puis, réservez. Battre vos blancs d’œufs en neige puis incorporez-les délicatement à la crème chantilly. Ajoutez ensuite la purée de fruits et mélangez délicatement le tout.
3. Répartissez votre mousse dans des gobelets puis laissez prendre au frais pendant 1 heure.

Pour cette recette, j’ai utilisé les gobelets et les pailles colorés de mon partenaire Vegaooparty ! Je craque toujours autant sur leur collection girly qui fait toujours son petit effet sur la table !

Belle journée les gourmands ! 

Bonjour les gourmands. Comment allez vous en ce début de semaine ? Etes vous en forme pour affronter les soldes demain matin ? =D En parlant de Soldes,  je vous réserve un article en partenariat avec Lemon Curve dès demain afin de vous présenter quelques maillots de bain à shopper à prix malin =) !

Aujourd’hui, je vous propose une recette haute en couleurs et en saveurs qui vous fera voyager sous le soleil de la Provence ! Il s’agit d’une tarte aux abricots avec une pâte maison à l’huile d’olive et aux brins de lavande !

Je profite de cette recette gourmande pour vous faire découvrir une marque de cosmétiques pour laquelle j’ai eu un réel coup de cœur ! Vous vous demandez sûrement pourquoi je vous en parle ici…. tout simplement parce que ces cosmétiques sont ultra gourmands !! Cette marque s’appelle Blancrème et elle propose des produits 100% sains, 100% soins et 100% plaisir ! [tout pour me faire craquer] Honnêtement, il faut se faire violence pour ne pas être tenter de les manger =) 

Vous retrouverez régulièrement les produits Blancrème sur le blog car la marque m’a proposé de recycler les contenants de ses produits pour des recettes ! j’ai trouvé l’idée très chouette (moi qui déteste le gaspillage)  et c’est donc avec plaisir que j’ai accepté !

Dans cet article, vous pouvez retrouver le bain douche à l’abricot. 

Excellente journée les gourmands!! 

Bonjour les gourmands, j’espère que vous allez bien et que vous êtes prêt à entamer le plus beau weekend de l’année ! [ le seul qui réuni le début de l’été et la fête de la musique !! ]

Pour célébrer l’arrivée de l’été, fini les recettes spéciales plateau télé et place aux recettes spéciales apéro au soleil ! Ben oui, avec les beaux jours qui arrivent, fini la télé et place au soleil, à la verdure et aux apéro entre amis =)

Pour commencer cette nouvelle catégorie, je vous ai concocté des petites verrines du soleil composées de tomates, de ricotta et de pesto ! C’est un vrai délice pour les papilles !

Attention, qui dit apéro au soleil dit… lunettes de soleil ! Je ne résiste pas à vous montrez ma paire Kate Spade qui ne me quitte plus ! Je l’ai déniché sur le site EasyLunettes et avec celle ci, je suis la star de la soirée ! 

Et vous, qu’avez vous prévu pour l’apéro de ce soir ?