Bonjour les gourmands,

Je profite de quelques minutes de répit dans mon emploi du temps pour vous proposer une recette simple et gourmande que vous pourrez déguster à l’heure du goûter. Il s’agit de muffins maisons aux myrtilles. [ oui, vous l’aurez compris, je suis dans ma période myrtilles à gogo ! ]

Vous verrez, ces muffins sont délicieux et encore plus lorsqu’ils sont servis tièdes avec la confiture qui dégouline… Miam !

Astuces gourmandes:

• Vous pouvez réaliser cette recette uniquement avec de la confiture si vous ne disposez pas de myrtilles fraîches sous la main.
• Vous pouvez utiliser d’autres fruits: framboises, morceaux de pommes, de poires… Faites vous plaisir.

Bonjour les gourmands,

J’espère que vous allez bien et que votre semaine commence en douceur. Personnellement, je reprends après une semaine de vacances et le réveil ne fut pas des plus faciles =) Aujourd’hui, je continue dans ma lancée « recettes fruitées » et je vous propose ma deuxième participation au concours spécial blogueurs de Pomme Tentation. 

Pour cette deuxième semaine, je vous ai concocté des muffins que vous pourrez emporter au travail en guise de petit déjeuner. Il s’agit de muffins moelleux à la pomme, carotte et cannelle.  L’alliance des saveurs est délicieuse et ces muffins sont parfaits pour un petit déjeuner équilibré.

Si ma recette vous plait, n’hésitez pas à voter tous les jours pour elle ! Un robot Kitchenaid est a gagné (pour vous et moi) , alors vite tous à vos votes. -> ici

Très belle semaine à tous ! 

Bonjour les gourmands !

Aujourd’hui c’est mercredi et qui dit mercredi, dit jour des enfants !

Ainsi, j’ai décidé de concocter des muffins ultra gourmands qui combleront les papilles des petits comme des grands !  J’adore cette recette, car les muffins sont ultra moelleux et pas trop consistants. Ainsi, il nous reste une place pour le dîner du soir  =)

Information gourmande:

Les portions de la recette sont pour 4 gros muffins ( pour les adultes) mais vous pouvez également préparer 6 plus petits muffins qui seront parfaits pour les enfants =)

Pour cette recette, j’ai utilisé les moules à muffins et les petites cuillères de mon partenaire  Vegaooparty.

J’ai totalement craqué sur cette collection… Normal,  elle est rose =)

Après avoir emballé… porté… reposé…vidé… jeté….Nous méritons bien un petit peu de réconfort =)

C’est pourquoi, j’ai décidé de nous préparer des petits muffins pralinés au Nutella ! Un vrai régal pour les papilles et en plus, cela nous a permis de refaire le plein d’énergie ! Dans les conditions d’un déménagement, on comprend bien la phrase après l’effort le réconfort =)

Ou alors peut être que le déménagement est une bonne excuse pour manger ce que l’on veut… (ahah ! )

En tout cas, cette recette est très simple,  demande peu d’efforts et permet de vider un peu les placards !  ( c’est tout ce que l’on souhaite en plein déménagement ! ).

Tout le monde connait les muffins, ces petits gâteaux individuels très répandus dans les pays Anglo-saxons notamment aux Etats-Unis. En France avons les madeleines… eux les muffins ! =)

Et bien nous on adore les deux ! 

Astuce:

• La fabrication des muffins consiste à préparer le mélange des ingrédients liquides et celui des ingrédients secs séparément, puis à mélanger rapidement et grossièrement les deux préparations.

Yummy ! 

Bonjour les amis, j’espère que votre semaine s’est bien passée et que vous êtes en pleine forme (malgré cette vague de froid).  Je passe en vitesse vous déposer cette recette car le temps « cuisine » se fait assez rare ces temps ci.

Ainsi, je vous propose de délicieux petits muffins au chocolat et aux pépites de caramel.

Un vrai délice pour les papilles et parfait avec le chocolat chaud du goûter.

Astuce:

Pour un nappage tout chocolat, j’ai mélangé

• 6 càs de beurre ramolli
• 175 g de sucre glace
• 3 càs de chocolat en poudre.
• Pour celui: battre votre beurre en crème, y tamiser le sucre glace et le chocolat en poudre puis battre à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène. Il ne vous reste plus qu’à transférer votre nappage dans une poche à douille.

Très bon weekend à tous et attention aux chutes !

Pour finir la semaine en beauté, j’ai décidé de faire pétiller vos papilles avec ces délicieux muffins au Crunch chocolat noir.

Le Crunch chocolat noir c’est tout nouveau et nous, on adore . A peine repéré dans les rayons qu’il était déjà dans notre panier. Bien chocolaté et totalement gourmand nous sommes conquis !

Je vous souhaite à tous un bon weekend ! 

Né en 1962 à Villeneuve d’Ascq ( chez nous dans le Nord), le Petit Ourson guimauve c’est l’alliance d’une guimauve moelleuse enrobée de fin chocolat au lait ou blanc.

Et nous on adore !! 

Je tiens à remercier CEMOI pour leur générosité.

 Pour cette recette: 

• Je me suis inspirée du livre L’authentique Petit Ourson Chez les touts petits de MARABOUT
• J’ai utilisé les Petits Oursons CEMOI chocolat Blanc et chocolat au lait.

Voici une recette qui apportera un peu de couleur à votre « tea time » .

Ces petits muffins apporteront de la douceur et une note fruitée à votre après midi grâce à mélange savoureux de framboises et de vanille. 

Petits conseils pour cette recette:

– ne remplissez pas trop vos moules car les muffins gonflent à la cuisson, ils risquent donc de déborder.

– attendez bien que vos muffins aient refroidi avant de vouloir les démouler

– ne mélangez pas trop fortement votre pâte afin de garder vos muffins moelleux

– évitez les caissettes en papier pour cette recette avec le poids des framboises, ils ont tendance à s’affaisser. ( j’ai testé pour vous =) )

Bon appétit les radins gourmands !

Dans quelques semaines, nous fêterons Pâques. Que serait cette fête sans ses célèbres petits oeufs et son chocolat ?

Aujourd’hui, j’ai décidé de vous partager une recette pour faire de jolis petits nids en chocolat où se déposeront des petits oeufs multicolores. Un plaisir pour les papilles et pour les yeux qui plaira aux enfants comme aux adultes!  Parce que la gourmandise n’a pas de prix mais pas d’âge non plus !

Bon appétit les radins gourmands.