Bonjour les gourmands. Comment allez vous en ce début de semaine ?  J’espère que vous êtes en pleine forme et prêts à affronter une nouvelle semaine =)

Comme ici le temps est maussade voir froid, j’ai décidé de concocter un bon velouté de légumes…. Rien de mieux pour se réconforter et se réchauffer. En plus, celui ci est très doux car il est composé de patate douce, ce qui donne un goût légèrement sucré =)

Très facile à réaliser, il vous permettra de faire le plein de légumes et de vitamines =)

Astuces gourmandes:

• Vous pouvez servir cette soupe avec un peu de crème et du râpé de jambon fumé. 
• Si le velouté vous semble trop épais, vous pouvez y rajouter un peu de bouillon de poule. 
• La cuisson peut varier selon vos légumes… il faut la vérifier à l’aide d’une fourchette: vos légumes doivent être bien tendres =)

Belle journée les gourmands  ! 

Vous avez du le remarqué, le froid a pris ses aises dans le Nord du pays. Ainsi, il est temps de commencer les bons petits plats d’Hiver. Personnellement, j’ai l’habitude de commencer le repas par une bonne soupe maison qui sent bon les légumes.

Hier, je suis allée chercher mon panier de Léa et bonne surprise, j’ai trouvé tout plein de légumes de saison dans mon panier.

C’est pourquoi, j’ai décidé de vous proposer une bonne soupe Maison aux bons légumes de saison !

 Aujourd’hui, je suis allée chercher mon panier de Léa (comme toutes les deux semaines) et j’ai eu la bonne surprise d’y trouver des noix ! Je n’ai pas l’habitude de les cuisiner mais comme j’avais l’intention de nous préparer une bonne soupe maison, j’ai décidé de les utiliser pour faire un velouté au potiron et aux noix.

Rien de mieux pour finir la semaine, bon weekend les amis.