Des petits gobelets bien fruités !

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Bonjour les gourmands !  Comment allez vous ?  Ici tout va bien, j’ai juste les pieds en compote à cause des soldes =) Et oui, il faut bien des fous pour y aller le premier jour…

Pour rester dans les saveurs de l’été, j’ai décidé de vous concocter des mousses de fruits . C’est un de mes desserts préférés car c’est ultra frais et léger. Cette fois, j’ai opté pour deux parfums: fraises-framboises et abricots … et bien je peux vous dire qu’il ne reste plus un seul gobelet dans le réfrigérateur !

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Recette de la mousse de fruits:

Ingrédients pour 4 personnes: 

  • 450 g de fruits (ici fraises-framboises puis abricots)
  • 120 g de sucre
  • 2 blancs d’œuf
  • 20 cl de crème liquide bien froide.

Préparation:

  1. Lavez vos fruits puis mixez les. Mélangez la purée obtenue avec le sucre en poudre.
  2. Battre votre crème en chantilly bien ferme puis, réservez. Battre vos blancs d’œufs en neige puis incorporez-les délicatement à la crème chantilly. Ajoutez ensuite la purée de fruits et mélangez délicatement le tout.
  3. Répartissez votre mousse dans des gobelets puis laissez prendre au frais pendant 1 heure.

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Pour cette recette, j’ai utilisé les gobelets et les pailles colorés de mon partenaire Vegaooparty ! Je craque toujours autant sur leur collection girly qui fait toujours son petit effet sur la table !

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Belle journée les gourmands ! 

 

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16 réponse .

  1. Galou dit :

    C’est une recette géniale que je vais faire rapidement. J’ai pleins de cerises et je savais pas trop quoi en faire. Merci pour cette superbe recette 🙂

  2. BoopCook dit :

    j’adore, c’est vraiment une super idée et elles ont l’air délicieuses, bien mousseuses…MIAM ♥

  3. ça a l’air super bon et j’aime beaucoup les gobelets!

  4. Mumu dit :

    Coucou !

    Tes mousses sont superbes et très bien réussies !!! J’aime beaucoup tes photos ! Ça fait envie !

    Bonne soirée et à bientôt !

  5. c’est joli dans ces petits gobelets! j’adore ça doit être frais et léger ça

  6. Stéph dit :

    Quel régal, de jolies mousses sûrement bien rafraîchissante … coup de coeur pour celle à l’abricot !
    Bisous Maelle

  7. Mely dit :

    Très joliment présenté et surtout très tentant ^^
    Bisous, bonne journée.

  8. Diana dit :

    Superbes photos !
    Merci pour cette nouvelle collaboration 🙂

  9. Maim j’adore, excellente idée pour l’été, je vais me laisser tenter, il me reste des framboise congeler 😉

  10. Aurore dit :

    Simple, rapide, efficace, j’adore ta recette !!

  11. Amélie dit :

    Pas de gélatine et ça prend comme ça ?? magique…

  12. Emy dit :

    Elles sont vraiment magnifique ! Je met cette recette de côté pour la tester bientôt ! A bientôt !

  13. Mathilde dit :

    Trop bonne idée, ça donne vraiment envie et c’est parfait pour cet été : bravo 🙂

  14. Etaine dit :

    Ca a l’air délicieux et frais, parfait pour ce beau temps !

  15. Emeline dit :

    C’est trop mignon, j’adore !

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