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  • Bouchées festives ! [Bouchées au cheesecake citronné à la truite fumé et aux fines herbes]

Bouchées festives ! [Bouchées au cheesecake citronné à la truite fumé et aux fines herbes]

Posted on Déc 3rd, 2013
by Maelle
Catégories:
  • Les cheesecakes
  • Les recettes salées

Des bouchées  salées prêtent pour les fêtes de fin d’année !

noelll

Si le temps vous est compté le soir de Noël, il reste toujours les bonnes recettes à préparer la veille ! Ainsi, ce n’est pas la course le jour J et vous pouvez faire la fête toute la nuit sans vous préoccuper de votre plat qui est sur le feu.

Aujourd’hui, je vous propose une idée d’entrée toute simple et conviviale. Il s’agit de bouchées aux cheesecake citronné  à la truite fumée et aux fines herbes.

IMG_3257

Je vous conseille de le servir avec un bon Crémant d’Alsace pour une entrée légère et équilibrée. 

IMG_3258

 

(Visited 741 times, 1 visits today)

Cheesecake salé à la truite fumée et aux fines herbes.

Par Maelle Publié: décembre 3, 2013

  • Produit: 8 Portions
  • Préparation: 15 mins
  • Cuisine: 60 mins
  • Prêt dans: 1 hr 15 mins

Des bouchées  salées prêtent pour les fêtes de fin d'année ! Si le temps vous est compté le soir de Noël, il reste toujours …

Ingrédients

  • 70 grammes de crackers émiétés
  • 15 grammes de beurre fondu
  • 3 tranches de truites fumées coupées en petits dès.
  • 1 càs de farine
  • 15 cl de crème liquide entière
  • 1 càs de jus de citron
  • 1càc d'aneth
  • 200 grammes de fromage frais type St möret
  • 2 oeufs
  • 2 petits suisses à 40%
  • sel, poivre
  • 1 càs de fines herbes
  • 1 càs de ciboulette fraîche

Instructions

    • Cuisine: Cuisine festive
    • Type de plat: Entrée
    • Niveau de difficulté: Facile
    • cheesecake
    • crackers
    • estragon
    • fête
    • salé
    • truite fumée

    Maelle

    Maelle, 26 ans. Pétillante et 100% gourmande. J'adore les pâtisseries anglaises, le thé, le chocolat et acheter des livres de cuisine même si ma bibliothèque en est remplie. Grande amoureuse dans la vie, mon plus grand plaisir est de partager mes recettes en famille. Bienvenue dans mon univers et belle balade gourmande.

    11 Commentaires Masquer les commentaires

    sotis dit :
    3 décembre 2013 à 14 h 39 min

    super sympa ces bouchées, ça change!!! bisous

    Répondre
    Babeth De Lille dit :
    3 décembre 2013 à 17 h 51 min

    Merci, je cherche justement des idées préparables à l’avance, transportables et délicieuses…. Je suis comblée!…

    Répondre
    Maëlle dit :
    4 décembre 2013 à 11 h 05 min

    Ravie de lire que cette recette te plait =) Bises

    Répondre
    Ingrid Lolibox dit :
    4 décembre 2013 à 10 h 22 min

    Une super bonne idée !!! J’adore.
    Bizoux

    Répondre
    Maëlle dit :
    4 décembre 2013 à 11 h 04 min

    Merci beaucoup ! Bises

    Répondre
    novice en cuisine dit :
    4 décembre 2013 à 16 h 36 min

    Quelle belle douceur, je serais curieuse de gouter, je me suis mise au cheesecake salé j’adore!

    Répondre
    Maëlle dit :
    4 décembre 2013 à 17 h 04 min

    Oui nous aussi on adore ça ( en sucré et salé) si tu as des recettes à partager, n’hésite pas nous serons ravis de les découvrir !
    Bises

    Répondre
    laetitia dit :
    26 décembre 2013 à 16 h 22 min

    rectte

    Répondre
    féenambulle dit :
    31 décembre 2013 à 14 h 18 min

    Merci pour la recette, le cheesecake est au frais pour ce soir 🙂

    Répondre
    Starbuk dit :
    29 mai 2014 à 20 h 27 min

    ça c’est une recette qui me plaît !!
    Dès que j’ai de la truite fumée je l’essaye 🙂

    Répondre
    Maëlle dit :
    30 mai 2014 à 8 h 12 min

    Tu verras, le résultat est délicieux ! =)

    Répondre

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    Maelle, 26 ans. Pétillante et 100% gourmande. J'adore les pâtisseries anglaises, le thé, le chocolat et acheter des livres de cuisine même si ma bibliothèque en est remplie. Grande amoureuse dans la vie, mon plus grand plaisir est de partager mes recettes en famille. Bienvenue dans mon univers et belle balade gourmande.

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